Γέμιση με ψητό κοτόπουλο

γεια σας παιδιά
Σήμερα ήθελα να μοιραστώ μαζί σας ένα τοπικό πιάτο του Αζερμπαϊτζάν ????

Αφού πλυθεί καλά η κατσαρόλα του κοτόπουλου, ρίχνουμε ένα ποτήρι νερό και τη ψήνουμε σε χύτρα ταχύτητας. Προτίμησα η χύτρα ταχύτητας να ψηθεί γρήγορα. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε κατσαρόλα ???? Σε άλλο τηγάνι βάζετε βούτυρο, τσιγαρίζετε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και προσθέτετε τον πελτέ ντομάτας και τέλος, σοτάρουμε τη βρασμένη και στραγγισμένη κοτόσουπα με τα κρεμμύδια ντοματοπελτέ.
Σερβίρεται με τηγανητές πατάτες.

Καλή τύχη.

Συνταγή γέμισης ψητού κοτόπουλου με φωτογραφία