
Πώς να φτιάξετε ζουμερά κεφτεδάκια με πατάτες;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά βάζουμε τον κιμά στο μπολ και βρέχουμε το ψωμί και τον βάζουμε μέσα.
- Βάζουμε το τριμμένο κρεμμύδι, το κύμινο δυόσμου, την πιπεριά τσίλι αλάτι, το λάδι και ζυμώνουμε.
- Αφού τελειώσει το ζύμωμα, κάνουμε ένα γύρο και το πιέζουμε με τις 2 παλάμες μας.
- Το φτιάχνουμε και το βάζουμε στην κατσαρόλα, μετά κόβουμε σε ροδέλες τις πατάτες και τις βάζουμε μέσα.
- Πλένουμε τις πιπεριές, τις κόβουμε σε 3 4 μέρη, τις βάζουμε από πάνω, και στο τέλος φτιάχνουμε νερό με πικάντικο ντοματοπελτέ σε ένα μπολ.
- Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, το λάδι, το αλάτι, το δυόσμο, το κύμινο και ανακατεύουμε.
- Προσθέτουμε το νερό και το ρίχνουμε στην κατσαρόλα και μαγειρεύουμε για 1 ώρα.
Έχετε έτοιμο το γεύμα σας.
Συνταγή για ζουμερά κεφτεδάκια πατάτας με φωτογραφία
