Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ καρύδας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέτουμε το γιαούρτι και το λάδι και ανακατεύουμε.
- Προστίθενται και άλλα υλικά και όταν γίνει μια πυκνή σύσταση που θα μοιάζει με κέικ, χύνεται στο μικρού μεγέθους χρέος μου, το οποίο λαδώνεται και αλευρώνεται.
- Ψήνεται στους 180 βαθμούς. Μην ανοίξετε καθόλου το καπάκι γιατί το κέικ σας θα σβήσει.
- Όταν τηγανιστεί και η μυρωδιά του είναι καλή, βάζουμε μια οδοντογλυφίδα και βλέπουμε αν έχει ψηθεί. Αν είναι καθαρό, σημαίνει ότι έχει ψηθεί και το εσωτερικό του.
- Κόψτε το κέικ σας στο μέγεθος που θέλετε, εγώ το κάνω όλο και μικρότερο, κανονικά το έκανα μεγαλύτερο αυτή τη φορά.
- Αφήστε το κέικ σας να κρυώσει, ετοιμάστε τη σάλτσα σοκολάτας, μην το κάνετε πολύ ρευστό, μαγειρέψτε το όχι πολύ σκούρο.
- Βάζουμε μπόλικη καρύδα σε ένα μπολ, καλύπτουμε το κέικ κομμένο σε φέτες πρώτα με σάλτσα σοκολάτας και μετά με καρύδα, τα στρώνουμε όλα σε μια στρώση.
- Όταν τα κέικ σας είναι το ένα πάνω στο άλλο, η σάλτσα απορροφά την καρύδα και δεν υπάρχει λευκότητα.
- Σας προτείνω να δοκιμάσετε ένα πολύ νόστιμο κέικ, καλή όρεξη ????.
Σημείωση; Το έφτιαξα έτσι γιατί είχα έτοιμη σάλτσα σοκολάτας. Μπορείτε επίσης να φτιάξετε τη δική σας σάλτσα με κακάο και γάλα.
Συνταγή κέικ καρύδας με φωτογραφία
