Κέικ με καρύδια με κανέλα με μήλο

Γεια σας ????
Μοιράζομαι μια νόστιμη συνταγή για κέικ για να συνοδεύσω το τσάι σας τις μεγάλες νύχτες του χειμώνα. Καλή επιτυχία σε όσους το δοκιμάσουν ????

Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν, προσθέτουμε το λάδι και το γάλα και συνεχίζουμε το χτύπημα. Αφού ανακατέψουμε καλά, προσθέτουμε τη βανιλίνη, το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι και χτυπάμε με το μίξερ. Αφού προσθέσουμε 1 μήλο ξεφλουδισμένο και κομμένο σε κύβους, την κανέλα και τα καρύδια, το ανακατεύουμε με τη βοήθεια μιας σπάτουλας και το αδειάζουμε σε μια σφιγμένη φόρμα. Αφού ξεφλουδίσουμε τα υπόλοιπα μήλα και τα χωρίσουμε στα 2, τα κόβουμε λεπτά σε σχήμα μισοφέγγαρου και τα αραδιάζουμε πάνω στη ζύμη του κέικ και τα αφήνουμε να ψηθούν στο φούρνο στους 180 βαθμούς. Αφού κρυώσει το κέικ, πασπαλίζεται με ζάχαρη άχνη και σερβίρεται σε φέτες. Καλή όρεξη.

Συνταγή κέικ μήλου κανέλα καρυδιάς με φωτογραφία