Κέικ σπανάκι

1. Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη σε μια κρεμώδη υφή.
2. Αφού ανακατέψετε, προσθέστε το λάδι και χτυπήστε λίγο ακόμα.
3. Ας προσθέσουμε ένα μάτσο σπανάκι και γάλα στο ρομπότ και ας πυροβολήσουμε.
4. Το προσθέτουμε στο μπολ της ζύμης μας και προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και μετά το χτυπάμε μέχρι να έχουμε μια απαλή ζύμη για κέικ.
5. Το αδειάζουμε στο λαδωμένο ταψί μας. Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά.
6. Αφού ψηθεί το κέικ μας το αφήνουμε να κρυώσει και αφού κρυώσει κόβουμε λίγο από την άκρη και το περνάμε από το ρομπότ για να το διακοσμήσουμε.
7. Αφού απλώσουμε τη σαντιγί που φτιάξαμε και κρυώσαμε, πασπαλίζουμε την θρυμματισμένη ψίχα του κέικ. ???? Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν ????

Συνταγή κέικ σπανάκι με φωτογραφία