Κεφτεδάκια κοτόπουλου

1. Κόβουμε το κοτόπουλο σε 2-3 μέρη και το πηγαίνουμε στο rondo. (κοτόπουλα όχι παγωμένα)
2. Προσθέστε το κρεμμύδι, το σκόρδο, τον μαϊντανό και τον άνηθο.
3. Αφήστε το να δράσει για 3-4 λεπτά μέχρι να μικρύνουν τα κοτόπουλα.
4. Πάρτε ένα μπολ ανάμειξης.
5. Προσθέτουμε τη φρυγανιά και ζυμώνουμε.
6. Εάν πρόκειται να προσθέσετε αυγά, προσθέστε και αυτό το βήμα.
7. Προσθέτουμε αλάτι και μπαχαρικά και ζυμώνουμε μέχρι να έχουμε την υφή των κεφτέδων.
8. Πλάθουμε σε κεφτεδάκια και ξεκουράζουμε για 10 λεπτά.
9. Προσθέτουμε το λάδι στο τηγάνι και όταν ζεσταθεί ρίχνουμε τους κεφτέδες.
10. Μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσουν και οι δύο πλευρές. Μπορείτε να το φτιάξετε και στο φούρνο αν θέλετε. ????
11. Μπορείτε να προσαρμόσετε το αλάτι και τα μπαχαρικά καθώς τα χρησιμοποιείτε.
12. Μπορείτε επίσης να φτιάξετε αυτούς τους κεφτέδες και να τους βάλετε στην κατάψυξη.
13. Έχω τηγανητές πατάτες στο πλάι, αλλά μπορείτε να το σερβίρετε και με ρύζι ή ζυμαρικά.

Συνταγή για κεφτέδες κοτόπουλο με φωτογραφία