Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας

1. Ζυμώνουμε τα υλικά του κεφτέ στο μπολ του ζυμώματος για 10 λεπτά.
2. Όταν ανακατευτεί καλά το γουδί, κόβουμε μικρά καρύδια και τα τυλίγουμε με τα χέρια μας για να πλάσουμε τα κεφτεδάκια μας.
3. Ψήνουμε τους έτοιμους κεφτέδες μας σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 20 λεπτά περίπου (ο χρόνος ψησίματος μπορεί να διαφέρει. Αν θέλετε μπορείτε να τους τηγανίσετε σε τηγάνι).
4. Για τη σάλτσα του πιάτου, παίρνουμε το ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα. Τσιγαρίζουμε στο λάδι τις πιπεριές και το σκόρδο.
5. Αφού ψηθούν οι πιπεριές για 3-4 λεπτά, προσθέτουμε την ντομάτα τριμμένη.
6. Περιμένουμε να βράσουν οι ντομάτες. Όταν βράσουν οι ντομάτες, προσθέτουμε στη σάλτσα μπαχαρικά.
7. Βράζουμε τη σάλτσα μας για λίγα λεπτά. Αν η σύσταση της σάλτσας είναι πολύ πηχτή, προσθέτουμε λίγο νερό και ξαναβράζουμε και προσθέτουμε τα κεφτεδάκια στη σάλτσα.
8. Μαγειρεύουμε το φαγητό μας μέχρι να ενσωματωθούν τα κεφτεδάκια με τη σάλτσα.

Καλή όρεξη.

Συνταγή για κεφτέδες με σάλτσα ντομάτας με φωτογραφία