Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτεδάκια Χασάν Πασά;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Είμαι εδώ με μια ελαφριά και νόστιμη συνταγή ????
Τρίβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο στο rondo.
Ψιλοκομμένο κρεμμύδι, σκόρδο και
Ας ξεκινήσουμε με το να μουλιάζουμε το ψωμί σε νερό και να στύβουμε το νερό και όχι να το ζυμώνουμε.
Προσθέστε αλάτι, το κύμινο, την πάπρικα, τον πελτέ ντομάτας και το λάδι και ζυμώστε καλά για 10 λεπτά και αφήστε το να ξεκουραστεί μέχρι να αρχίσουν οι πατάτες.
Ας τρίψουμε τις ντομάτες και ας τις απλώσουμε κάτω από το χρέος μας.
Ας βάλουμε τον κιμά μας.
Ενσωματώνουμε τις βραστές πατάτες με το βούτυρο και τις βάζουμε στον κιμά.
Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά.
Αν η κορυφή είναι τηγανισμένη σαν ρόδι, είναι έτοιμο ✅
Το κόβουμε σε φέτες και σερβίρουμε.
Καλή όρεξη ????
Συνταγή κεφτέ Χασάν Πασά με φωτογραφία
