Κοτόπουλο Ramen (Noodle)

Δοκιμάστε τα κορεάτικα ζυμαρικά, που πωλούνται σε μικρές συσκευασίες στις αγορές και είναι έτοιμα σε 3 λεπτά 🙂 πάνω του, θα τα λατρέψετε!

1. Αρχικά, κόβουμε το στήθος κοτόπουλου σε λεπτές μακριές λωρίδες σαν πατάτες.
2. Βουτήξτε το πρώτα στο χτυπημένο αυγό, μετά στο μείγμα αλεύρι+πιπέρι+κάρυ+αλάτι και αφήστε το να τηγανιστεί καλά σε μέτριο βαθύ λάδι.
3. Όσο τσιγαρίζεται το κοτόπουλο, αλατίζουμε την πατάτα κομμένη σε λεπτές λωρίδες και την αφήνουμε να τηγανιστεί σε ένα τηγάνι με χαμηλό λάδι.
4. Στη συνέχεια, προσθέστε μερικά κομμάτια κουνουπίδι και καρότο κομμένα σε λεπτές λωρίδες.
5. Όταν αρχίσουν να ψήνονται τα λαχανικά, ρίχνουμε την πιπεριά και όταν η πιπεριά είναι νεκρή, σκεπάζουμε τον πάτο του τηγανιού.
6. Ψιλοκόβουμε το μεσαίου μεγέθους κρεμμύδι σε ψιλά ασκαλώνια. Τα κρεμμύδια θα μπουν ωμά. Ψιλοκόψτε πάνω τον μαϊντανό.
7. Τέλος, προσθέστε 2 φλιτζάνια νερό σε ένα μικρό βαθύ τηγάνι. Αφού βράσει το νερό, χωρίζουμε το Noodle σε 3 μέρη και το ρίχνουμε μέσα και προσθέτουμε το δικό μας μπαχαρικό στη συσκευασία. Αφού βράσει για 5 λεπτά, σβήνουμε τη φωτιά.
8. Σε ένα βαθύ μπολ ρίχνουμε πρώτα το Noodle με το νερό του.
9. Προσθέστε το κοτόπουλο, τα λαχανικά και το κρεμμύδι+μαϊντανό όπως θέλετε.
10. Αν σας αρέσει επίσης να χρησιμοποιείτε ξυλάκια, το κοτόπουλο ramen είναι έτοιμο για κατανάλωση 🙂

Κοτόπουλο Ramen (Noodle) Συνταγή με φωτογραφία