Μανιτάρια κοτόπουλο σοτέ

Πάμε το λάδι μας στο τηγάνι, ρίχνουμε πρώτα τα κρεμμύδια, στο μεταξύ, ψιλοκόβουμε τις πιπεριές μας και τις ρίχνουμε κι αυτές. Και ας προσθέσουμε τα κοτόπουλα όταν φύγουν λίγο και μαλακώσουν. Ας το ανακατέψουμε. Τα κοτόπουλα πρώτα ποτίζονται όπως στη φωτογραφία, μετά αρχίζουν να συρρικνώνονται σιγά σιγά, προσθέτουμε τα μανιτάρια αφού έχουν στραγγίξει λίγο νερό. Κλείνουμε το καπάκι του ταψιού μας και το αφήνουμε να μείνει έτσι για περίπου 5-6 λεπτά. Έπειτα, προσθέτουμε τις ψιλοκομμένες ντομάτες και τα μυρωδικά μας και αφού ψήσουμε έτσι για περίπου 5 λεπτά, μπορούμε να ξεκουραστούμε λίγο και να σερβίρουμε. Στολίσα με μανιτάρια στο στάδιο του σέρβις, αν θέλετε, μπορείτε να το προσθέσετε, φαίνεται καλό 🙂

Κοτόπουλο σοτέ με μανιτάρια Συνταγή με φωτογραφία