Νέφης Αλί Ναζίκ

Καταρχήν χρησιμοποιώ βραστό κρέας.

1. Ανακατεύουμε και ψήνουμε το κρέας μας και όλα τα υλικά και σβήνουμε τη φωτιά όταν ψηθούν όλα τα υλικά και στραγγίσει το κρέας.
2. Παράλληλα προσθέτουμε το στραγγιστό γιαούρτι και τις μελιτζάνες ψιλοκομμένες και το σκόρδο μας και ανακατεύουμε.
3. Πριν σερβίρουμε, παίρνουμε το γιαούρτι μας σε πιατέλα και προσθέτουμε το κρέας μας και σερβίρουμε. Ελπίζω να απολαύσετε.

Συνταγή Nefis Ali Nazik με φωτογραφία