Πατατοκεφτέδες με πεντανόστιμα όψη

Πρώτα από όλα ετοιμάζουμε τα κεφτεδάκια μας. Παίρνουμε ένα χοντρό μοσχαρίσιο κιμά. Τρίβουμε τα κρεμμύδια μας, χτυπάμε το σκόρδο μας και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά μας και ζυμώνουμε καλά. Αφού ζυμώσουμε, πλάθουμε τα κεφτεδάκια μας, ξεφλουδίζουμε τις πατάτες μας και τις κόβουμε σε κύκλους. Στη συνέχεια ξεφλουδίζουμε το σκόρδο μας και το αφήνουμε να περιμένει. Αφού χωρίσουμε τις πιπεριές μας στα 2 ή 3, κόβουμε τις ντομάτες μας σε ροδέλες. Ετοιμάζουμε τη σάλτσα μας, ανακατεύουμε τον πελτέ ντομάτας μας και άλλα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ και παίρνουμε μια πυκνή σύσταση. Στη συνέχεια τακτοποιούμε μια πατάτα σε μορφή κεφτέ σε ένα τετράγωνο Borcama ως πλάι. Του βάζουμε όλο το σκόρδο που ξεφλουδίσαμε αφού του δώσουμε το σχήμα αραδιάζοντας τις πιπεριές και τις ντομάτες μας όπως θέλετε. Το περιχύνουμε με τη σάλτσα μας. Μπορείτε να το σερβίρετε ψήνοντάς το σε φούρνο στους 180 βαθμούς.
Καλή όρεξη.

Συνταγή για πεντανόστιμες πατατοκεφτέδες με φωτογραφία