Σαλάτα & ορεκτικό & καναπεδάκια

Περιτύλιγμα μελιτζάνας

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για περιτύλιγμα μελιτζάνας;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Αρχικά, ψήνετε τις μελιτζάνες σε ένα ταψί, μία για κάθε άτομο, χωρίς να τις ψήσουμε πολύ, μετά ξεφλουδίζουμε τις φλούδες και τις αφήνουμε να κρυώσουν. 🍦 Από την άλλη, ας πάρουμε τον κιμά μας και τον χτυπάμε με αλάτι, πιπέρι, τσίλι και μερικές σκελίδες σκόρδο. 🥡 Προσθέτουμε την τριμμένη φρυγανιά μας και τη ζυμώνουμε καλά με τη βοήθεια του νερού. 🥗 Στη συνέχεια, στρώνουμε στο έδαφος τη λαδόκολλα μας, και απλώνουμε με τη βοήθεια του νερού αραιά πάνω τον κιμά που ζυμώσαμε. 🧀 Αφού αρκεί να τυλίξουμε τη μελιτζάνα, ας στρώσουμε πάνω την ψημένη και ξεφλουδισμένη μας μελιτζάνα, τυλίγουμε σιγά σιγά το χαρτί και τυλίγουμε τον κιμά μέσα στη μελιτζάνα. 🍻 Στη συνέχεια παίρνω το χαρτί και το βάζω στον λαδωμένο ανανά ή στο ταψί μου. 🍇 Ετοιμάζουμε, λοιπόν, όλες τις μελιτζάνες, τρίβουμε πιπέρι στις άκρες και ντομάτα από πάνω, τις ρίχνουμε στις ελαφριές άκρες για να δώσουν γεύση και τις βάζουμε στο φούρνο. 🥄 Ας το σερβίρουμε με σαλάτα και ρύζι όταν ψηθεί, καλή όρεξη.

Συνταγή περιτυλίγματος μελιτζάνας με φωτογραφία

Περιτύλιγμα μελιτζάνας 2Περιτύλιγμα μελιτζάνας 2

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button