Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για περιτύλιγμα φύλλων ελαιόλαδου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Σε ελαιόλαδο τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο.
- Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και το ρύζι και τσιγαρίζουμε για άλλα 2-3 λεπτά.
- Αφού κρυώσει λίγο αυτό το γουδί, προσθέτουμε τα χόρτα και τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε καλά.
- Πλένουμε καλά τα βρασμένα αμπελόφυλλα σε νερό για να φύγει το αλάτι.
- Βάζουμε ένα κουταλάκι του γλυκού εσωτερικό γουδί στα φύλλα και τα τυλίγουμε.
- Βάζουμε τα τυλιγμένα φύλλα στην κατσαρόλα και ρίχνουμε μερικές φέτες λεμονιού για να δώσει μια ξινή γεύση.
- Ρίχνουμε νερό μέχρι τα φύλλα, σκεπάζουμε το πιάτο και ψήνουμε.
Καλή όρεξη ????
Συνταγή περιτύλιξης φύλλων ελαιόλαδου με φωτογραφία
