Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σοτέ κρέατος;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- 500 γραμμάρια μοσχαρίσιου κρέατος σε κύβους μεταφέρονται στη σόμπα σε μέτρια φωτιά.
- Περιμένουμε μέχρι το κρέας να βγάλει το ζουμί του και να το αποσύρει.
- Στα κρέατα που απορροφούν το νερό προστίθεται υγρό λάδι. Στη συνέχεια, ψιλοκομμένα κρεμμύδια, πιπεριές και ντομάτες προστίθενται στο κρέας και συνεχίζεται η διαδικασία του ψησίματος.
- Αφού ψηθούν το κρεμμύδι, η πιπεριά και η ντομάτα, προσθέτουμε τον πελτέ και τα μπαχαρικά μας και ανακατεύουμε με το κρέας.
- Προσθέτουμε ζεστό νερό για να το σκεπάσει ελαφρά και αφήνουμε να ψηθεί με τον δικό του ατμό για 45-50 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. (Το κρέας ελέγχεται από καιρό σε καιρό και συμπληρώνεται ζεστό νερό όταν στεγνώσει.) (Ρίχνω το αλάτι αφού ψηθεί το φαγητό γιατί το αλάτι που προστίθεται κατά το μαγείρεμα κάνει το κρέας να σκληρύνει. παρέχει.)
(Μπορείτε να αυξήσετε ή να μειώσετε τον αριθμό των πιπεριών και ντομάτας κατόπιν αιτήματος.)
Καλή όρεξη ❤️
Συνταγή για σοτάρισμα κρέατος με φωτογραφία
