Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτέδες φακής;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Βάζουμε τις φακές με 2,5 -3 ποτήρια νερό στο μάτι της κουζίνας και βράζει. Αφού βράσει, προσθέτουμε το πλιγούρι. Το κλείνουμε. Το αφήνουμε να ανέβει.
Σε ξεχωριστό τηγάνι τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι με λάδι και προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας.
Ψιλοκόβουμε τα πράσινα κρεμμυδάκια και τον μαϊντανό ξεχωριστά. Τέλος τα ανακατεύουμε όλα και προσθέτουμε το μπαχαρικό αλάτι και ζυμώνουμε. Πλάθουμε τα κεφτεδάκια και τα βάζουμε στο πιάτο σερβιρίσματος. Καλή όρεξη.
