Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Τούρτα λουκούμι (αγγλικό κέικ)

Πώς να φτιάξετε τούρτα λουκούμι (αγγλικό κέικ) συνταγή;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Μίνι κέικ σε μέγεθος μπουκιάς που ταιριάζουν υπέροχα με τσάι/καφέ με νόστιμο άρωμα πορτοκαλιού???? Μια υπέροχη γεύση που λιώνει στο στόμα με τη γεύση ενός απαλού υγρού κέικ ????????
- Χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη.
- Προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και χτυπάμε λίγο.
- Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και χτυπάμε.
- Εάν δεν θέλετε να χρησιμοποιήσετε φλούδα πορτοκαλιού, μπορείτε να προσθέσετε ξύσμα λεμονιού ή βανίλια.
- Στρώνω τη μικρή μου ορθογώνια τρύπα με λαδόκολλα και περιχύνω με τη ζύμη του κέικ.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170° για 20-25 λεπτά.
- Αφού βγάλουμε το κέικ από το φούρνο, το αφήνουμε να κρυώσει.
- Σε μια κατσαρόλα ανακατεύουμε το γάλα, το κακάο και τη ζάχαρη.
- Ανακατεύουμε μέχρι να πάρει βράση, αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε να κρυώσει σαν πάγος.
- Κόψτε τα στεγνά μέρη από την άκρη του κρύου κέικ.
- Κόβουμε σε κύβους ίδιου μεγέθους.
- Αν θέλετε να είναι όλα ίσα σε μέγεθος, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν χάρακα σαν εμένα.
- Στρίψτε την επιφάνεια των φετών του κέικ στο χέρι σας, βουτήξτε τες σε γάλα κακάο χωρίς να περιμένετε πολύ και μετά βουτήξτε τις σε καρύδα.
- Φαίνεται ότι οι 4 πλευρές είναι κακάο και οι 2 απέναντι είναι λευκές.
- Αν ξεκουραστεί για 1 βράδυ, έχει και καλή γεύση και λειτουργεί πολύ καλά στη σάλτσα, θυμίζοντας βρεγμένο κέικ. Απολαύστε όλοι.
Τούρτα λουκούμι (αγγλικό κέικ) Συνταγή με φωτογραφία





























