Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ μήλου της μαμάς;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Η πιο δημοφιλής τούρτα στο σπίτι μας.
Ειδικά τους χειμερινούς μήνες, ένα λαχταριστό μητρικό κέικ με λαχταριστό άρωμα κανέλας δίπλα στο βραδινό τσάι.
Χτυπάμε καλά στη δυνατή ταχύτητα του μίξερ 4 αυγά και 200 γραμμάρια ζάχαρη.
Προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και χτυπάμε σε χαμηλή ταχύτητα.
28 εκ. Στρώνουμε λαδόκολλα σε ένα ταψί για κέικ ½ φλ.
Ρίχνουμε το γουδί και το λειαίνουμε.
Καθαρίζουμε τη φλούδα των μήλων και τα κόβουμε σε λεπτές φέτες σε μισούς κύκλους.
Απλώστε συνεχώς πάνω από τη ζύμη του κέικ.
Πασπαλίζουμε από πάνω κανέλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο χωρίς ανεμιστήρα στους 180 βαθμούς.
Βγάζουμε το κέικ από το φούρνο και το ζεσταίνουμε.
Πασπαλίζουμε από πάνω άχνη ζάχαρη, κρυώνουμε και σερβίρουμε.
Καλή όρεξη
Συνταγή κέικ μήλου της μαμάς με φωτογραφία
