Ψητές πατάτες και κοτόπουλο θυμάρι

Πρώτα από όλα πλένουμε το κοτόπουλο μας, καθαρίζουμε το εσωτερικό του και το κόβουμε από εκεί, προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά χωρίς να το χωρίσουμε στη μέση, προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και το ανακατεύουμε καλά, το βάζουμε στο ταψί μας, προσθέτουμε 1 ποτήρι νερό από την υπόλοιπη σάλτσα και την περιχύνουμε, προσθέτουμε τα κρεμμύδια και τις πιπεριές μέχρι την άκρη και τη ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 225 βαθμούς μέχρι να ροδίσει, αλλάζει από φούρνο σε φούρνο. Και σε ξεχωριστό ταψί, ξεφλουδίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε στη μέση. Χρησιμοποίησα φρέσκες πατάτες, δεν τις έπλυνα και τις ξεφλουδίσαμε, όποια και αν χρησιμοποιήσετε, και βάζουμε τις πατάτες στο πίσω ταψί, τις ρίχνουμε 1 κουταλιά λάδι, τις πασπαλίζουμε με αλάτι και θυμάρι και είτε τις βάζουμε στον πάτο. το φούρνο ή όταν βγει το κοτόπουλο. Στη συνέχεια, βάλτε τις πατάτες στο φούρνο. 25 λεπτά είναι αρκετά. Όταν ροδίσουν οι κορυφές, σερβίρετε το κοτόπουλο που βγαίνει από το φούρνο όπως θέλετε. Αυτό το πιάτο το φτιάχνω πάντα με σκέτο ρύζι πιλάφι, πατάτες και κοτόπουλο. Μην το αγγίζετε με μια κανονική σαλάτα εποχής. Καλή τύχη σε όσους θα το δοκιμάσουν ήδη. .

Συνταγή για ψητές πατάτες και κοτόπουλο θυμάρι με φωτογραφία