Συνταγή για γκρέιπφρουτ με γκρανόλα στο φούρνο

Σχετικά με τη συνταγή

Απολαύστε τη γεύση σας με αυτό το υπέροχο γκρέιπφρουτ με γκρανόλα στο φούρνο. Είναι ένας τέλειος συνδυασμός πικάντικου γκρέιπφρουτ και τραγανής γκρανόλας, δημιουργώντας έναν αρμονικό συνδυασμό γεύσεων και υφών. Αυτό το πιάτο δεν είναι μόνο νόστιμο αλλά και θρεπτικό, καθιστώντας την ιδανική επιλογή για ένα υγιεινό πρωινό ή ένα δροσιστικό σνακ κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Συστατικά

<πίνακας>

Ποσότητα
Συστατικό

2
ώριμα γκρέιπφρουτ

1 φλιτζάνι
granola

2 κουταλιές της σούπας
αγάπη μου

1 κουταλάκι του γλυκού
κανέλα

Εργαλεία και συστατικά που θα χρησιμοποιηθούν για τη συνταγή

Για να ετοιμάσετε αυτό το εξαιρετικό γκρίνιασμα με γκρανόλα στο φούρνο, θα βρείτε τα απαραίτητα εργαλεία και συστατικά:

• Ένα κοφτερό μαχαίρι: Ιδανικό για να κόψεις το γκρέιπφρουτ στη μέση.
• Ένα ταψί: Για να τοποθετήσετε τα μισά γκρέιπφρουτ κατά το ψήσιμο.
• Ένα μικρό μπολ ανάμειξης: Για να συνδυάσετε τη γκρανόλα, το μέλι και την κανέλα.
• Μεζούρες και κουτάλια: Για να διασφαλίσετε ακριβείς μετρήσεις συστατικών.
• Ένα κουτάλι: Για να αφαιρέσετε τα τμήματα γκρέιπφρουτ.
• Φούρνος: Ρυθμίστε τη θερμοκρασία για ψήσιμο σε μέτρια θερμοκρασία.

Προετοιμασία

Βήμα 1:

Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 375°F (190°C) και στρώστε ένα ταψί με λαδόκολλα.

Βήμα 2:

Κόψτε τα γκρέιπφρουτ στη μέση οριζόντια και χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι για να χαλαρώσετε τα κομμάτια από τη φλούδα, αφήνοντάς τα ανέπαφα μέσα σε κάθε μισό.

Βήμα 3:

Σε ένα μικρό μπολ αναμίξτε τη γκρανόλα, το μέλι και την κανέλα, δημιουργώντας ένα γλυκό και τραγανό μείγμα.

Βήμα 4:

Ένα κουτάλι το μείγμα γκρέιπφρουτ σε κάθε μισό γκρέιπφρουτ, διασφαλίζοντας ομοιόμορφη κατανομή στα τμήματα.

Βήμα 5:

Το φύλλο μισά γκρέιπφρουτ στο έτοιμο ψήσιμο και πιο απαλά τη γκρανόλα για να στερεώσετε από πάνω.

Βήμα 6:

Ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο για περίπου 12-15 λεπτά ή μέχρι η γκρανόλα να ροδίσει και να γίνει τραγανή.

Βήμα 7:

Μόλις ψηθούν, αφαιρέστε τα μισά γκρέιπφρουτ από τον φούρνο και αφήστε τα να κρυώσουν για λίγα λεπτά.

Βήμα 8:

Σερβίρετε το γκρέιπφρουτ με Granola ζεστό και απολαύστε την απολαυστική αντίθεση γεύσεων και υφών!

Χρόνος προετοιμασίας

Η προετοιμασία αυτής της συνταγής γκρέιπφρουτ με γκρανόλα στο φούρνο θα διαρκέσει περίπου 20 λεπτά, συμπεριλαμβανομένης της διαδικασίας κοπής, ανάμειξης και ψησίματος. Αυτή η γρήγορη και απλή συνταγή σας επιτρέπει να πάρετε μια γευστική απόλαυση χωρίς να ξοδεύετε πολύ χρόνο στην κουζίνα.

Συμβουλές για την προετοιμασία της συνταγής, πώς να μαγειρέψετε

– Επιλέξτε ώριμα γκρέιπφρουτ που είναι σφιχτά αλλά αποδίδουν ελαφρώς στην πίεση. Θα έχουν πιο γλυκιά γεύση.
– Φροντίστε να κόψετε τα γκρέιπφρουτ οριζόντια για να εκτεθούν σωστά τα τμήματα.
– Χρησιμοποιήστε ένα κοφτερό μαχαίρι για να πετύχετε καθαρά κοψίματα και να αποφύγετε να στριμώξετε το γκρέιπφρουτ.
– Όταν χαλαρώνετε τα κομμάτια, να είστε προσεκτικοί για να διατηρήσετε ανέπαφα και να αποτρέψετε το πιτσίλισμα του χυμού.
– Ανακατέψτε καλά τη γκρανόλα, το μέλι και την κανέλα για να γίνει ομοιόμορφα η γλυκιά και το μπαχαρικό.
– Πιέστε απαλά τη γκρανόλα πάνω στα μισά γκρέιπφρουτ για να βεβαιωθείτε ότι θα κολλήσετε κατά το ψήσιμο.
– Προσέχετε τον φούρνο κατά το ψήσιμο για να μην καεί η γκρανόλα. Προσαρμόστε την ώρα εάν χρειάζεται.
– Σερβίρετε το γκρέιπφρουτ με Granola αμέσως για την καλύτερη γεύση και υφή.

Διατροφικές αξίες ανά μερίδα

<πίνακας>

Θρεπτικό
Ποσό ανά μερίδα

Θερμίδες
220

Πρωτεΐνη
5 g

Παχιά
6g

Υδατάνθρακες
40 g

Ίνα
7g

Ζάχαρη
18g

Βιταμίνη C
80 mg

Ασβέστιο
40 mg

Κάλιο
300 mg

Απαιτήσεις υπηρεσιών και παρουσίασης, πλευρικές εναλλακτικές που μπορούν να χρησιμοποιηθούν

Για να σερβίρετε αυτό το υπέροχο γκρέιπφρουτ με γκρανόλα στο φούρνο, μπορείτε να ακολουθήσετε αυτές τις συστάσεις:
– Παρουσιάστε κάθε μισό ψημένο γκρέιπφρουτ σε ένα διακοσμητικό πιάτο ή μπολ.
– Γαρνίρετε με ένα κλωνάρι φρέσκιας μέντας για έντονο χρώμα και πρόσθετη φρεσκάδα.
– Σερβίρετε μαζί με ένα κουτάκι ελληνικό γιαούρτι ή γιαούρτι καρύδας για κρεμώδη αντίθεση.
– Ρίξτε λίγη επιπλέον κανέλα από πάνω για μια αρωματική πινελιά.
– Συνοδέψτε με μια πλευρά του τοστ ολικής αλέσεως ή ένα μικρό μπολ με ανάμεικτα μούρα για ένα πλήρες και χορταστικό γεύμα.

Συνθήκες αποθήκευσης

Αυτό το πιάτο γκρέιπφρουτ με γκρανόλα απολαμβάνετε καλύτερα αμέσως μετά το ψήσιμο για βέλτιστη γεύση και υφή. Ωστόσο, αν σας περισσέψει, μπορείτε να αποθηκεύσετε σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο έως και 1-2 ημέρες. Λάβετε υπόψη ότι η γκρανόλα μπορεί να χάσει μέρος της τραγανότητάς της με την πάροδο του χρόνου. Είστε έτοιμοι να είστε έτοιμοι, μπορείτε να ξαναζεστάσετε όταν κάνετε μισά γκρέιπφρουτ στο φούρνο σε χαμηλή θερμοκρασία για λίγα λεπτά ή να τα παγώσετε.

Οφέλη για την υγεία των συστατικών που διαφήμιση

Η συνταγή για γκρέιπφρουτ με γκρανόλα στο φούρνο προσφέρει μια σειρά από διατροφή για την υγεία λόγω των θρεπτικών συστατικών του:
– Το γκρέιπφρουτ είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, η οποία ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και την παραγωγή κολλαγόνου.
– Περιέχει επίσης φυτικές ίνες, που προάγουν την υγιή πέψη και βοηθούν στη διαχείριση του βάρους.
– Η Granola παρέχει σύνθετους υδατάνθρακες για διαρκή απελευθέρωση ενέργειας και διαιτητικές ίνες για την υγεία του πεπτικού συστήματος.
– Το μέλι προσθέτει φυσική γλυκύτητα και περιέχει αντιοξειδωτικές και αντιμικροβιακές δαπάνες.
– Η κανέλα έχει αντιφλεγμονώδεις ουσίες και μπορεί να βοηθήσει στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.

Παρόμοιες συνταγές

Αν σας αρέσει αυτή η συνταγή για γκρέιπφρουτ με γκρανόλα στο φούρνο, μπορεί να σας αρέσουν και αυτές οι παρόμοιες συνταγές:
– «Ψημένες φέτες μήλου με τραγανή γκρανόλα»
– «Παρφέ γιαουρτιού με ανάμεικτα μούρα και γκρανόλα»
– “Σαλάτα εσπεριδοειδών με μελωμένα αμύγδαλα”

Πηγές τροφίμων Έμπνευση για τη συνταγή

Αυτή η απολαυστική συνταγή αντλεί έμπνευση από διάφορες πηγές τροφίμων, όπως διάσημους σεφ και δημοφιλείς μάγειρες όπως:
– Jamie Oliver: Γνωστός για τις δημιουργικές και γευστικές συνταγές του που δίνουν προτεραιότητα στα φρέσκα και υγιεινά υλικά.
– Ina Garten: Διάσημη για τα κομψά αλλά προσιτά πιάτα της που γιορτάζουν τα εποχιακά προϊόντα.
– Nigella Lawson: Ειδική στη δημιουργία παρηγόρων και απολαυστικών συνταγών που είναι τελείες για κάθε περίσταση.
– Ottolenghi: Ένας δεξιοτέχνης σε συνδυασμό ζωντανών γεύσεων και υφών για να δημιουργήσετε αξέχαστες γαστρονομικές εμπειρίες.

Μαζέψτε, λοιπόν, τα υλικά σας, προθερμάνετε το φούρνο σας και ετοιμαστείτε να κάνετε τη νοστιμιά του γκρέμιπφρουτ με τη γκρανόλα στο φούρνο. Απολαμβάνω! 🍊🥣